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據傳早前匈牙利被敵軍侵略時...將領用深紅的葡萄酒說是"公牛血"讓兵士們痛飲用以激勵士氣...也有另一說是--大口喝酒時...深紅的葡萄酒沾染了面容和衣物一片血紅...讓敵人誤以為是喝了公牛血而畏懼....沒想到竟因此打了勝戰..擊退侵略者...而此後"公牛血(Eger Bikaver)"之名就不逕而走...竟成了匈牙利最著名也最有特色的葡萄酒了...艾格爾的美人谷就種植了公牛血的特定葡萄品種 --Bikavér ...所以小鎮上都是酒窖...每家各有特色...光是試喝...一條街恐怕走不了幾步就要醉倒了哩!~~

 

我們才到鎮上就近先選了間試試 ...美女老闆娘大方的一人就是倒上一大杯 ...一向怕酒酸澀的我...居然感覺很是順口...還頗為醇厚又帶著濃濃果香...就這樣直接帶上一瓶大家共享啦 !~~有的酒窖規模大些...一派酒莊的架式..但大多是私人的酒窖經營 ...就這樣試飲了幾家...似乎有點微醺!~~看來想當大口喝酒的豪傑還真需有幾分酒量哩!~~....沒好酒量的我們就乾脆在整排的餐廳裡挑家有裝潢特色的餐廳用餐啦...

 

大門隱藏在人高的小綠樹後..棚架垂吊了鮮花球..大樹就穿出屋頂聳立在房子中間...鮮橘色的紗簾和紅色格子的桌檯布讓空間顯得有活潑有生氣...簡單得就贏得了我們的喜愛 ...

餐點最稱道的是匈牙利牛肉湯 ...很豐富的牛肉塊和馬鈴薯燉煮得很入味...匈牙利紅椒粉更添香味..紅酒牛肉搭上麵糰粒...友伴說還不錯吃...炸魚搭配了薯條就較為一般..但還OK...可是鵝腿看來烹調過度柴了些...顏色上也不討喜...感覺是間家庭式的餐廳...頗有鄉間小鎮風情...

回程時本想搭鎮上的觀光小火車...卻沒能趕上...就這樣錯過了市區觀光...不過"酒足"飯飽還帶著"公牛血"踏上歸途...很是大大滿足啦!~~ 

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由M2 Keleti火車站搭火車...直達車約2小時 

到艾格爾(Eger) 後...我們四人就直接搭計程車前往...喊價單程1000福林...回程請餐廳老闆幫忙叫車也是同樣價錢...看來是公訂價格喔...

 

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  • jongge
  • 原來公牛血是匈牙利最著名的葡萄酒
    看帳單這餐好像不便宜喔!