Brasserie Europa Sunday Brunch 的豪華豐盛實在無庸置疑...我們幾乎沒法一一遍嚐...還很遺憾漏掉有黑金之稱的蟳魚魚子醬哩...實在是好吃的太多太多了...第一次覺得一個下午的品嚐時間居然還不夠慢慢品嚐每道美味佳餚..當然不夠大容量的胃也是個問題...只能說真是" 意猶未盡 " ~~~
餐廳的服務也真是無話可說...吃膩了生冷..波斯頓龍蝦燒烤一下吧~~膩了大蝦.花枝..就來道帶子炒蘆筍吧~~只要跟服務員說一聲...馬上就幫你呈上 .. 簡直就是完美服務的極致啦~~真是無以挑剔啊!!~~即使這樣高貴的費用(1800++/人..另有包含酒精類飲料的費用一人則是2600++ ) 也要說是... 物有所值了...
菜色實在太多就從我們所吃的開始介紹...
別看這看起來不起眼...龍蝦湯的鮮美很讓我們驚豔哩...
波斯頓龍蝦.帝王蟹...一定要先嚐嚐...
龍蝦的大螯鉗都預備好讓我們方便食用...
烹烤過的大龍蝦才更對我們得味哩~~還添加了調味香料很讓我們滿意...讚!!~~
這是客人自由點取的菜色...內容還可以加以變更喔...
好吃的白醬海鮮燉飯...
這是應我們要求特製的...蘆筍炒帶子...服務和廚藝都是一流的哩!!~~推推推~~~
每道菜也都裝飾的雅致適意 ..
除了現煎的肥美鵝肝 ..還有鵝肝醬...就跟我們在法國吃的是一樣美味唷 ...
甜點種類更是多到無法都品嚐到...製作精緻...只能選了喜歡的試試...
這在味道上可是要略遜於文華東方的甜點啦~~不過冰淇淋很有特色 .. 還有mini版的小甜筒喔...真是可愛有趣...
可愛有趣的mini版小甜筒.. 放在乾冰的容器裡呈上 .. 好想每種口味都試試喔~~~
很建議點整顆的椰子汁喔...才有度假的fu嘛~~
乳酪區....
麵包區...
新鮮肥美的鵝肝...等著香煎後搭配麵包食用哩....可不能不試試...
用整個冰塊做成的冰檯 ...上面放著的就是我們最愛的波斯頓大龍蝦和帝王蟹.生蠔...大家盡情享用吧~~
我愛的凱薩沙拉...
莫札瑞拉起士和番茄 . 羅勒可是最搭配的喔...
生魚片. 壽司區...
火腿區...
冷盤區...光是煙燻鮭魚就有很多選擇哩 ...
各類的涼拌菜色...
帕馬森火腿跟哈密瓜可算是經典菜色 ...
這是居然讓我們錯失掉的...蟳魚魚子醬 ... 遺憾啊~~
進入甜點區的小屋就像小女孩的夢幻糖果世界....馬卡龍色彩繽紛的裝在大玻璃瓶裡..各色珠寶蛋糕塔呈列在四周圍.. 白色的巧克力噴泉緩緩流下 ... 還沒品嘗就叫人心動不已啦~~
其實這還是不算很完整的呈現 .. 雖然提早去了.. 不過太多要拍的...客人已陸續進來...只好在不干擾別人的情況下犧牲啦~~當然最重要的是要忙著享用...
不過真要有下次機會前往 .. 我可要多花點時間慢慢品嘗..更要細細的感受這的最佳服務才是王道啦~~ 花了太多時間拍攝 .. 完全少了優閒的嚐味時間哩...現在還好遺憾沒能真正的品嘗享受這麼豐盛豪華的盛宴...
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