天使夜未眠

我跟小喵都愛吃燒烤.. 來到韓國怎能不吃他們有名的烤五花 ...

在弘大站吃了 " 新村食堂 " 感覺不錯 .. 半夜逛東大門冷颼颼的餓得快就想到了...結果沒找到"新村食堂".. 卻撞上了-- " 姜虎東六七八烤肉 "  ... 反正也是原來口袋內名單正好嚐嚐...

沒想到一試之下..馬上讓我們棄 "新村食堂" 而投向" 姜虎東 "啦 ~~

" 姜虎東"的烤肉鍋蠻有趣 ... 中間是個大圓洞 .. 上面可換不同烤肉用具... 烤豬肉時是銅盤 .. 烤牛肉時就換成鐵網 .. 燒焦時也可以隨意更換 .. 還真方便實用 .. 在圓周則分成3格凹槽 .. 比較小的那格是放洋蔥和蒜頭片的 .. 有一格會倒入蛋液 .. 就邊烤肉邊烘蛋 .. 蠻像玉子燒哩.. 還多了香酥的外皮 .. 又香又厚實..真是好吃 .. 我看鄰桌吃完還有再加 的.. 不知道是不是無限續還是另外付費就是 ...

這的烤肉是直接給你厚厚的一大塊 .. 不過有預先略切過刀痕了 .. 可先別忙著剪開.. 因為大略的把表面烤過後再用大剪刀剪成小塊 ..不但肉質比較好吃 .. 也要好剪得多哩~~等烤到表面金黃 .. 肉香油香並呈..這時再搭配店家調製了特別的油醋拌生菜 ( 這我們都愛死了 .一餐居然讓我們吃掉了4大盆哩..夠驚人吧! ) ... 還有那碗拌好的青蔥絲.洋蔥絲.黃豆芽...一起吃..真是美味的沒有話說... 喜歡大蒜片的也別忌諱的放心開吃吧~~

牛肉就要用網子烤了..牛肉片切得蠻厚的 .... 不能急 .. 要一片片烤這樣才不至於過老 .. 放上後更要有耐心不要不停翻動 .. 待表面都變色後再翻面烤 .. 果然每片都肉嫩多汁哩... 現在寫來好像還能感覺到烤肉的誘人美味哩~~真是大大的給他個~~讚!!!~~ 

那一格黃色的就是蛋液 .. 我看鄰座又叫他來加 .. 可是倒得滿滿的喔!不知道是不是更厚實軟嫩..可惜我們太飽了..不然也想來上一滿格哩~~
 

這是一上來時的模樣 ..就這麼一大塊 ..不過真的先烤過再剪..要好吃得多喔!!
 

看起來不是很起眼的牛肉.. 讓人有意外的驚喜好吃...
 

看不出特異處吧!~~可是卻加了特別調味醋 .. 真是好吃到不行 ..一盆也不算少了.. 我們居然能K掉4盆哩~~

拌好的青蔥絲.洋蔥絲. 黃豆芽.... 也是烤肉的最佳配料...

姜虎東六七八烤肉 的分店很多 ..我們吃的是東大門那家.. 位置就在migliore (美利來)和 hello!a pm中間那條街往左轉的第一個巷子裡 .. 走幾步就能看到他的招牌照片 .. 應該很好認.. 餐廳在2樓 .. 這條巷子裡都是餐廳 .. 是很好的宵夜場所哩~~