才從BTS車廂出來 .. 一眼就能望見 .. 藍象餐廳 .. 聽說它可是貴為泰式皇廷料理哩 ! 世界12個大都市都有設立分店 , 所以稱得上是國際級喔... 另外它也有泰式料理教學課程 ... 半天課程學4道菜學費是2800B ..在我家小喵不想學料理情況下 ....乾脆就直接來享用一餐吧 .....( 後來才知道 .. 學料理也可以請非學員來一起享用成果哩...)
還好我們比用餐時段晚了些時間 , 這樣等我們點好菜 .. 客人就也大多離開了.. 這正是我們照相的最佳時刻啦 ...
餐廳內部裝潢.. 從地板 , 百葉窗 , 牆上的雕花壁飾 ....都以柚木為主材... 馬上就給人溫馨舒適之感 ... 處處更是插滿鮮花 , 盆栽 ...讓人能以很愉悅的心情享用餐點...桌上的餐盤則用華貴的金色瓷器 , 上面都墊以飾有藍象標誌的紙墊 , 連桌布 , 椅套 , 餐巾紙 , 甚且連小小的牙籤包裝.. 都有藍象裝飾著 ..最後連帳單和找的錢都放在可愛的藍色大象陶器罐裡 ...讓你時時不忘身處之所啊 !
一開始餐廳就會先送上一小杯餐前開胃飲料 .. 酸酸甜甜還真蠻能打開食慾 .. 接著奉上前菜 .. 每桌都是相同的 (不用點 , 似乎是附贈的 ) .. 那天我們的是用裝飾有大象的陶瓷長盤裝盛... 一道是金黃色的液體裝在玻璃杯裡 .. 喝一口才知道 .. 原來是保持著溫熱帶著淡淡奶香 , 微微甜味及濃濃南瓜香氣的南瓜湯 .. 真是好喝 順口 ... 實在是意猶未盡 ... 磁湯匙則是涼拌瓜果小丁和鮮蝦 ..清淡微酸帶著果香味..還一道似乎是醃漬物 , 但口味不重 , 實在吃不出是什麼 ..只覺得都很好吃就是... 就這樣我們的胃口已開.....而點的 軟殼蟹 , 咖哩海鮮 , 凉拌豬肉青木瓜 也就跟著上場了...
軟殼蟹.. 香酥好吃.. 甚至連搭配的檸檬葉 , 也炸的香香穌酥 .. 可是卻還保持著鮮綠 .. 果然是色香味俱全 . 咖哩海鮮用藍色磁缽裝盛 .. 附有保溫加熱小爐 .. 咖哩味道香濃帶有微辣..配飯最是對味....再來似乎是最一般的涼拌豬肉青木瓜...不過讓我們大大驚訝的是 .. 平常 泰國最愛放的長豇豆都難免有很難入口的生澀味 ... 但他卻料理的全無不適之感 ... 當真是有過人之處... 這餐費用1400多B...
餐後歨出餐廳 .. 每位嘉賓臨走時獻上一束蝴蝶蘭...心情也跟著美麗起來....哈 !!
在BTS Surasak站第二號出口或四號出口就可以看到
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