文創園區的高貴小餐館 Andante Bistro @ 天使夜未眠

最近在市區花蓮文創園區開了家英式小酒館裝潢格調的小餐館 .. 雖然號稱( Bistro小館 ) 但價位可是"高貴"得很 .. 衝著國賓飯店這五星級的威名特別來嚐鮮 .. 看看這千元起跳的套餐是有甚麼驚人之作 ..

特意提早了點來 .. 居然門還上鎖了 .. 不過員工馬上就過來開門 .. 告知還未到營業時間(晚餐17:30 ) 不過歡迎先在酒吧區等待 .. 還蠻有國外來杯餐前酒的FU 哩.. 也恰和我們希望拍照的心意 .. 吧台上竟擺放了滿滿的佳餚 .. 好不吸引人喔~~ 原來今天有記者來訪拍照 .. 特別製作了餐館特色美食介紹 .. 全部木製裝潢的吧台區顯得樸實親切讓人很有好感 .. 聽說低消只要一杯飲料 ( 美式咖啡70元 ) .. 還提供免費WIFI .. 想來到此必可愉快地享受一段美好的咖啡時光哩 ...

我們預備一試高價位的套餐 .. 所以省掉餐前酒 .. 往用餐區晚餐 ... 這區採用了原木和鐵製兩種材質餐桌.. 看來都是很有年代感的桌椅 .. 說起來鐵製餐桌實在不是很討好 .. 由於重量不夠穩重..只要動作大點還常造成移動.. 發出噪音哩~~

選了有4道菜式的套餐 .. 先附上迷迭香小餐包..熱騰騰的沾著橄欖油.陳酒醋吃....很合我的胃口...可以再續喔~~ 前菜是 " 在地香料慢炒自然蝦 " .. 在香料運用下吃來味覺極為豐富 .. 擺盤視覺上也很是稱道 .. 但份量上實在少了點 .. 不過倒讓人頗有意猶未盡之感 .. 湯品是" 焗烤洋蔥湯 " .. 聲稱是以天然食材洋蔥去焗烤絕不加任何調味料.. 洋蔥烤到完全軟化 .. 湯盃口覆上法式麵包和莫札瑞拉起士加以焗烤 .. 不過用料也太過實在..整盅滿滿的洋蔥 ..過甜的口感 ( 沒加糖喔 ..)讓我們都只能略為淺嚐 .. 主菜則是 " 美國自然肋眼牛排 " ( 1380+10% ) .. 牛排肉嫩質美 ..配菜是玉米筍和烤整顆的大蒜頭 (似乎簡略了些 ) .. 另外還單點了 " 西班牙海鮮飯 " ( 480 +10% ) .. 滿滿的自然蝦 . 中卷 . 文蛤 ...加了香料番紅花 ..用得是在地花蓮米 ... 口感上我特別要求米飯不要硬心 .. 份量也足夠 .. 整體上很是討好 .. 蠻適合只想單點主菜的人 .. 甜點選了 " 巧克力舒芙蕾 " .. 敲開微酥的外皮內裡是濃濃的巧克力溶漿 .. 不致過於甜膩 ..搭上熱熱的伯爵紅茶可是絕妙的ending哩 !( 套餐附的飲料加50元可換成無限回沖的一壺熱紅茶) ~~

雖說餐點表現不差.. 不過以這樣的價位來說 .. 還是貴了些 .. 不算等值啦! ~~加上餐廳的化妝室竟然是園區的公用廁所 .. 居然也未有多加翻修.. 就算是要承襲舊有風貌也嫌太過簡陋 .. 實在大為減分...