台北來的好友特別指名的 " 松賀家 " .. 這回不只變換了新菜單 .. 價格也做了調整.. 由原來每位 380 元調漲為 450 元 .. 因而特別補上此篇 .. 瞧瞧可有些甚麼新鮮菜色 ... ( 由於店家忙於廚務和出菜 .. 所以不好再多加煩務 .. 菜名都是我按著食材亂取的喔!~~也許不夠雅致卻是寫實就是..)
開胃小菜是" 核桃小魚乾 " 帶點甜甜的滋味搭配上芝麻香讓人越吃越順口 .. 這時還蠻想來杯熱茶還是搭個小酒就更美了 ...
先上的前菜 " 水果沙拉美生菜 " 則屬舊作 ... 一樣是蓮霧 . 水梨 . 蘋果 . 美生菜 . 淋上和風醬汁 .. 灑上香松子 ...
" 油蔥土雞 " 也是之前的菜色 .. 不過這道菜很是討好 . 去了骨的土雞切片既方便食用 .. 肉質又鮮甜油嫩 .. 沒三兩下就被我們掃光了 ...
之後再上的菜色就都是新作啦 !~~~
" 番茄鮮蝦 " 不同於一般的番茄醬佐料 ..用的可是新鮮番茄喔!~~
" 什錦蔬菜蘆筍燒 " 用玉米筍 . 杏鮑菇 . 彩椒燒得入味 .. 在搭上青翠的蘆筍 .. 不僅好看 ..吃來更有清新感 .. 好吃哩 !~~
" 甘藷紅燒肉 " 這可是道下飯的菜 .. 通常用的馬鈴薯改成了地瓜 .. 多了些香甜 .. 很搭耶! ~~ 馬上讓我興起回家也來依樣畫葫蘆一番的念頭 ..
" 明太子中卷燒 " 厚實的透抽 ..要能再Q嫩些更好 .. 感覺是道適合下酒的菜 ..
" XO醬帶子炒絲瓜 " 生干貝還用的不小氣 .. XO醬則是店家自製的 .. 感覺還不錯 .. 不會有讓人不喜的油膩感 .. 不過絲瓜為求青綠似乎有些帶生 .. 我們還是比較喜歡軟滑口感的絲瓜 哩... 不過在最後上來.. 絲瓜的清新很是欣喜 .. 反有種盡意猶未盡的感覺 ..
" 肚片芽白菜湯 " 老闆娘還特別說明 .. 這可是用了多種中藥材熬煮的滋補湯品 .. 很適合在冬天食用 .. 可惜不甚喜愛藥膳食的我就無福消受啦!~~
甜點是 " 焦糖薑汁奶酪 " ... 不知怎得有點苦味哩 ...
就我而言這回的新菜單更讓我喜歡 .. 減少了舊菜單內有些許道菜色在食材 . 烹煮上的重複性 .. 讓滋味更為豐富有變化了 .. 不過因為調高了價格 .. 這好壞就見仁見智嚕!~~
享用完美食後熱鬧滾滾的跨年晚會就開場了 ..
最高潮當然就是全場興奮大喊的10 .9....5.4.3.2.1....~ 砰~~~的一記巨響炸開了整場的驚喜歡呼聲...
欣喜的迎來了2014...更希望所有的不開心就這樣都送走吧 !~~
花蓮這次還在七星潭辦了"與 F16 一同衝曙光" 的活動 ..稱得上是首創之舉 .. 可惜貪睡的我們未能恭逢盛會啦 !~~
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