吃在羅馬 @ 天使夜未眠

儘管等飯店房間一切處理停當... 而讓我們在羅馬享用到的第一個晚餐已是晚上11點了... 但還是讓人心情雀躍..義大利的第一餐..當然要選個義大利餐館..有道地的義大利風味...這間由家族合力開的義大利小餐館就是最佳選擇了...店門前擺放了可愛的小餐桌...誘人的是讓人垂涎的餐點照片..都說有圖有真相..當然這讓我們點起菜來也安心些..比較不會出錯吧~~

因為同伴的一句.."有甚麼推薦菜嗎"..就知道..~~糟 ~嚕...熱情的義大利老闆開始發揮他豐富的表演天份..邊說邊表演還外帶誇張表情.. 完全不讓我們有任何插話的餘地..滔滔不決的開始介紹..這讓一心只想簡單吃個義大利食物好趕快回床上報到的我們..完全無言啦~~

但在熱情的推薦下..我們一下點了.. 海鮮貓耳朵義式麵(11歐因為我們點的所以還記得)..白酒蛤蜊義大利麵.. 培根白醬義大利麵 (這2種都是細麵)..淡菜海鮮寬麵..(義大利麵都在10~13歐左右)..等於一下嚐試了好幾種型態的義大利麵...而我比較愛寬麵和手工的貓耳朵..Q彈有咬勁..

另外則是老闆推薦的炸海鮮拼盤和什錦烤魚串..還特別點了餐廳的 house wine...為我們旅程的第一站好好乾一杯...

餐點味道都蠻不錯..也完全沒不適應的奇怪口味..尤其對淡菜更是大大的好感..之前看網上常有人推薦淡菜鍋..基於之前吃過的感覺總是不優..所以都排除在口袋菜單之外...現在才明白歐洲淡菜不單鮮甜還多汁軟嫩..難怪深受喜愛..這之後還成了我們常常點的菜色哩...所以每到一地應先捐棄成見多作嚐試..也許會有不同的新體驗喔~~

可愛的義大利小館..

這是餐館點餐都會附贈的麵包..搭配著橄欖油和紅酒醋吃..是可以一直續的~~別怕吃不飽啦~~

貓耳朵義大利麵式手工做的喔..也是老闆大大推薦的..果然彈牙好吃..

這就是讓我們大大改觀的淡菜..鮮甜美味.多汁軟嫩還外加個頭大..吃起來過癮的哩~~

下面兩道都是老闆熱情推薦的..什錦海鮮拼盤..什錦烤魚串...說海鮮都是當日特別採購得新鮮貨..

" Ciao " 這是在羅馬 Termini 車站2樓的餐廳.. " Ciao(俏~~)是義大利人打招呼用語..說再見也相同 "...有點像自助餐 ..自由選取攤位上餐點再到櫃檯結帳.. 很多休息站都有分店...因為在義大利有自駕行程..還遇上好幾回哩!

這次點的是帕馬森火腿搭配哈密瓜...說真得遠不如我們自己在超市買的火腿品質哩..價格當然是又貴得多..另外點的套餐(12.8歐) ..有牛排.雞排.豬排和烤肉串.炸薯條..還外加一瓶可樂...但義大利可樂不便宜..我們為了多加的可樂比較划算才點的哩~~歐洲氣候既乾燥又炎熱..能不時來杯加了滿滿冰塊的可樂還真是一大樂事.. 套餐份量味道還算不錯..但稱不上美食就是...

在行前也準備了些餐廳的口袋名單..不過景點實在太多..無法真撥出太多時間專門去到心目中的餐廳...往往也只好就近在景點附近尋找目標...這間就是在萬神殿到許願池間的路上讓我們感覺不錯的餐廳...

餐廳大都有室內戶外兩區..雖然戶外布置雅緻也有大風扇又噴水霧的..不過實在太熱..我們寧願選擇室內區用餐.居家式的布置優閒舒適..餐廳也有家常式的自助餐可以點選..大都是些蔬菜類就是..我們只照了相片並沒選擇..義大利當然不能不試披薩..當天點了拿坡里披薩(就是蕃茄.鮮奶酪加鯷魚)..瑪格莉特披薩(義大利披薩的基本款.蕃茄.羅勒.起士)..不過卻沒發現羅勒還是甚麼綠色香草...所以兩種還蠻相似的..拿坡里多了魚鮮味就是..皮還算略有厚度(一般我們在義大利看到都是薄皮哩)..味道不是很驚豔啦!(價格都是8歐含飲料) 不由讓我興起哪天要到南義嚐試看看真正的"拿坡里披薩"的道地滋味啊!~~心裡又為這次因為時間上不允許放棄了南義的行程而可惜嚕! 義大利麵套餐前菜是滷牛肉..跟我們的滷牛肉切片蠻類似..不過肉質要軟嫩些..搭上醬汁味道還不錯..不過沙拉竟然就是前菜旁點綴得那片番茄和生菜..讓人有點傻眼...而義大利麵是橢圓小麵糰..意外的是還偏軟不是心目中Q彈的口感..比較不得我們喜歡..蕃茄醬汁口味也不特別..算是極普通的一餐...我們還點了一瓶水..這餐是一起share的價格一人6.5歐...

我選餐廳蠻重視環境..不優的氣氛下哪能安心優雅的享受美食哩..這在義大利倒不是問題..餐館幾乎都各有特色..讓人走在路上欣賞起來也是一種藝術享受哩!!

餐廳的自助餐吧..食材不是很吸引我們..似乎都是些家常菜..也就略過了..

簡單的插花和餐巾布就讓人用餐情緒大加分..回到家也該如法泡製..包準能天天心情大好..

餐點必附的麵包..還幫我們加好了橄欖油..

蕃茄醬汁沒有很特別..加上軟軟的小麵糰..不是我們喜歡的義大利麵...

像滷牛肉的前菜..不過肉質軟嫩還蠻好吃的...

瑪格莉特披薩通常都有白起士.蕃茄.羅勒(或其他類綠色香草)跟義大利國旗的顏色組合式一樣的..不過這個卻少了綠色哩...味道上就單調些啦~~

拿坡里披薩...鮮奶酪.蕃茄.鯷魚...跟瑪格莉特披薩蠻相似多了鯷魚就是...

我們沿著台伯河往拉渥那廣場走..還沒到廣場就被旁邊巷口為綠色植物所掩蔽的漂亮房子所吸引..往裡一走才發現整條巷弄竟都是各色小餐館哩..索性就在這挑一家特色餐廳好好享受晚餐啦~~

看門口的小餐桌擺飾得可愛就選這家吧!拿起菜單才發現似乎還是間有歷史的餐館喔~不過我們看不懂義文只能從老舊的照片介紹看點端倪啦~~但這也不是重點..餐點好吃服務好才重要..

沒點酒就用氣泡水助興吧!(在歐洲氣泡水和一般礦泉水可是一樣價錢..選個國內比較貴點的..心理上也覺划算些..哈!)

餐點是鮮蝦海鱸魚和蕃茄培根義大利麵...義大利細麵Q彈有勁..而簡單的蕃茄.培根卻異常好吃..培根是稍厚的火腿肉..非常有口感..煎得香而不乾澀..加上番茄.香料調味..最後灑上香濃起士粉..就這麼基本的一道義大利麵卻讓人回味不已哩~~鮮蝦海鱸在擺盤上先是討了個好...用海鱸魚圈起當底將大蝦立於其中..橘紅醬汁..盤邊再以陳年紅酒醋當盤飾..最後是生菜沙拉的綠與之相呼應..讓人真是食指大動啊~~不過居然大蝦沒烤熟..還讓我們狐疑..這菜是該這樣吃的嗎? 就算如此還是該以客為尊..這不是我能接受的啦..請廚房重新烤過..就這樣在第二回上菜時大廚還特別前來關切..詢問是否合意哩~~態度上頗為誠懇..令我們大生好感...這餐的費用是 31.5 歐..價位稍貴些不過味道卻是一流啦~~