2009.6月曼谷美食篇---Family-BAR-B-Q (全家福燒烤吃到飽 ) @ 天使夜未眠

Family-BAR-B-Q 翻譯起來就是.."全家福燒烤"而他最大的標誌就是一個大大的"紅豬頭"..所以網路上也有人叫他豬頭燒烤..這些說的都是同一家..它用餐方式採自助吃到飽 ..費用分為 109 /129 / 199 大約只知129是不加海鮮類 199就是全場吃透透了...我們最大目的就是為了活跳跳的大頭蝦而來.... 當然要199吃通海啊 ! 其實這是第2次來..因為第一次來並沒看到活跳跳的蝦.. 加上這是沒冷氣的戶外餐廳 , 一旁火爐火鍋的真是看了都煩躁起來 . 就決定放棄 ..但是幾天下來都沒能痛快的吃到大頭蝦..趁著到附近逛街的便利下.. 還是決定再來看看..這次幸運的一眼就望見.."seafood "區正擺著大大的水族箱 ..心想這就對啦..果然裝滿活跳跳的大頭蝦哩 (上回大概"鬼遮眼"居然就是沒看到 )...

大致上分為.. 海鮮區...大頭蝦 (有已經撈好的一隻隻整齊擺在碎冰上的 . 也有活跳跳在水族箱裡的 .後來我看人撈蝦才知道要先用長夾子把蝦夾起放到一旁備用的碎冰盒子裡.. 讓碎冰整個覆蓋蝦子.. 把它先凍昏了後才可夾入盤內 .這步驟千萬不可以省略喔 . 我就有把蝦子直接夾到盤內 ..看他也是很安分的在盤子裡 .但是一放到烤網上.. 蝦子就彈跳起來.. 全都跳到桌上地上. 弄得好一陣子驚慌混亂..) , 螃蟹 (整隻的還用橡皮筋綁起來 ) , 花枝 . 透抽 . 大蛤犡 . 血蚶...

DIY區..自己製作青木瓜沙拉..剛好把在 Koy 老師那學到的廚藝 ..好好表現一下..小喵吃了對我大大稱讚喔...哈..不負老師教誨...

青菜區..大白菜. 高麗菜. 芹菜.空心菜...

肉類區..各種肉類 (似乎還分有醃漬過和沒有的) .特別是還有一種肉泥 (很像是豬肉泥 ) 先拿來是一大團的.. 要自己弄成小丸子狀 ..放在火鍋裡煮 ..還真是脆Q好吃很推喔 ! 也有很多火鍋料 ....就跟我們這差不多啦..

現作區.. 工作人員現做的冬粉褒. 牛排..可自行取用..

熟食區.. 咖哩飯 . 薯條. 蝦片 . 雞翅 . 熱狗 . 和一些熱炒類..

甜點區.. 挫冰搭配各類甜品 (紅豆 .仙草.....)

水果區.. 西瓜 . 火龍果 . 鳳梨.....

飲料部份是要另外算錢的 ....這頓吃下來2個人一共是500B..喜歡吃海鮮尤其是大頭蝦的朋友..千萬不要錯過喔 !!!